Вирощування гречки в Україні стає менш привабливим для аграріїв через низьку рентабельність та непередбачуваність врожайності. Ця тенденція викликає занепокоєння, адже гречка є важливою складовою продовольчої безпеки та традиційним елементом українського раціону. Причини зниження інтересу до гречки Голова Рівненської обласної асоціації фермерів та приватних землевласників Андрій Кузьмич констатує, що культура втрачає популярність серед аграріїв. Попри відносну.